Bon allez c'est bientôt la saison de soupe alors je prends un peu d'avance...la soupe aux pois cassés c'est une de mes préférées avec des petits croutons e pains c'est un délice...j'attends vos suggestions soupes !!

La recette rien de plus simple...faire bouillir 2 oignons coupés en gros morceaux, 2 carottes, un peu d'ail, 2 verres de pois cassés et une cuillère à soupe ou deux d'huile d'olive, sel, poivre...faire cuire et mixer !

je préfère la soupe de potiron BN

Xena a écrit:je préfère la soupe de potiron BN

Chacun ses petites préférences, tu mets quoi exactement....j'ai envie de changer un peu de mes classiques...

Garantita a écrit:
Chacun ses petites préférences, tu mets quoi exactement....j'ai envie de changer un peu de mes classiques...

du potiron, des pommes de terre très peu, tu peux mettre un peu de blanc de poireau si tu aimes et du lait ou de la crème fraiche pour le velouté
tu peux faire plusieurs essais pour trouver le gout que tu aimes en modifiant les doses des autres légumes.
c'est quoi le pois cassé ? des petits pois ?

Xena a écrit:

du potiron, des pommes de terre très peu, tu peux mettre un peu de blanc de poireau si tu aimes et du lait ou de la crème fraiche pour le velouté
tu peux faire plusieurs essais pour trouver le gout que tu aimes en modifiant les doses des autres légumes.
c'est quoi le pois cassé ? des petits pois ?

Je vais faire des essais alors, j'aime bien les soupes tu mélanges n importe quoi et c'est bon...à condition de trouver le bon dosage !
Oui c'est des pois secs ça se présente comme ça...

Garantita a écrit:
Je vais faire des essais alors, j'aime bien les soupes tu mélanges n importe quoi et c'est bon...à condition de trouver le bon dosage !
Oui c'est des pois secs ça se présente comme ça...

bél arbiya n'goulou hdésse non ?

Lalgerienne-Oranaise a écrit:


bél arbiya n'goulou hdésse non ?

Non la3dess c'est des lentilles....les pois cassés c'est autre chose, je connais pas le nom arabe mais mon petit doigt me dis que Inisi va nous trouver ça hein

Garantita a écrit:
Je vais faire des essais alors, j'aime bien les soupes tu mélanges n importe quoi et c'est bon...à condition de trouver le bon dosage !
Oui c'est des pois secs ça se présente comme ça...

oui j'ai déjà vu et gouté, j'ai horreur des petits pois dans la soupe

il parait que le potiron avec les courgettes c'est surper bon mais je n'ai pas encore essayé

Xena a écrit:
oui j'ai déjà vu et gouté, j'ai horreur des petits pois dans la soupe

il parait que le potiron avec les courgettes c'est surper bon mais je n'ai pas encore essayé

T'es difficile entiya...moi c'était tellement kouli ou souktir...que du coup tout passe sauf les viandes j'ai plus de mal :(
Oui le potiron j'aime bien mais après faut tomber sur de bonnes courgettes ici je les trouve amer parfois...je vais me faire ça un petit velouté de potiron !!

Garantita a écrit:
T'es difficile entiya...moi c'était tellement kouli ou souktir...que du coup tout passe sauf les viandes j'ai plus de mal :(
Oui le potiron j'aime bien mais après faut tomber sur de bonnes courgettes ici je les trouve amer parfois...je vais me faire ça un petit velouté de potiron !!

lol BN oui je ne mange que ce que j'aime